| 科目代碼、科目名稱: | 338 生物化學 |
| 一、基本內容 1、糖組成、分類、結構及其功能。 2、氨基酸分類及特點、蛋白質各級結構的特征、蛋白質物理化學性質（紫外吸收、兩性解離、膠體性質、蛋白質變性等）；蛋白質一級結構、二級結構、三級結構、四級結構的特點；蛋白質一級結構解析。 3、酶的特性、酶活定義及相關計算、酶促反應動力學方程（例如米氏方程）及相關計算、酶抑制劑特點及其相關計算。 4、脂類的性質及功能；皂化、皂化值、碘值、酸值、酸敗的定義；生物膜結構及性質。 5、糖代謝（包括糖酵解、三羧酸循環、磷酸戊糖途徑、乙醛酸途徑、糖異生）、脂代謝（β-氧化作用等）、生物氧化基本過程、特點及生物學意義。 6、核酸的組成結構（一級結構和空間結構），核酸的性質（物理性質、化學性質、變性、復性、雜交等）；核酸的生物合成原理及過程（DNA復制、RNA合成）。 7、蛋白質合成的原理及過程。 |
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| 二、考試要求（包括題型、分數比例等） 1、名詞解釋：20分；2、簡答題：70分；3、計算題與解析題：60分。（不使用計算器） |
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原文標題：2023年碩士研究生入學考試初試科目考試大綱
原文鏈接：http://gs.cczu.edu.cn/2022/0913/c1798a303769/page.htm
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